葉子要泡多久？

1.如果用涼水泡幹粽子葉，泡壹夜更好。如果是溫水浸泡，需要浸泡壹個小時，然後用手輕輕清洗。如果葉子是新鮮的，烹飪前清洗幹凈即可。如果用開水燙過葉子，最好用冷水浸泡，清洗幹凈。

2.用幹粽子葉的時候，如果要殺菌，還是煮著吃比較好。如果只是想讓曬幹的粽子葉變軟，最好是包裹粽子，那麽就需要用冷水浸泡壹夜，使其吸收足夠的水分，變得更柔軟。