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爆米花用什麽糖?

白砂糖

自制爆米花可以用白糖和黃油在鍋裏提煉。

具體操作如下:

1,先切壹小塊黃油放鍋裏加熱,然後關火。

2.倒入玉米粒,攪拌均勻。

3.蓋上鍋蓋,開小火。當妳聽到玉米粒爆裂的聲音時,不停地左右搖晃鍋,讓所有的玉米粒都能均勻受熱。

4.中間均勻撒糖,繼續以上動作,基本上聽到鍋的聲音逐漸變小就可以了。