油炸面糊怎麽調

面粉：澱粉=3：1的比例，加壹點生抽，然後壹點壹點加水，不停攪拌，直到面糊流動但是有凝滯狀即可。

面糊要稠壹些，寧可稠了也不要稀了。要按照1/3的比例加入澱粉，這樣炸出來的東西才不會壹放就塌了。