怎樣腌洋姜又脆又白

怎樣腌洋姜又脆又白，具體步驟如下：

1、? 準備材料

洋姜、醬油、醋、鹽、香油。

2、? 處理材料

將洋姜清洗、晾幹水分備用，然後將洋姜切成薄片。

3、? 制作過程

放入碗中，加入適量的醬油、醋、鹽和香油，拌勻。蓋上蓋子，放置3天左右即可食用。