材料:胡蘿蔔、2個雞蛋、面粉和澱粉。
輔料:鹽、半勺五香粉、少許胡椒粉、少許味精。
1，胡蘿蔔搓短絲。
2.用鹽洗2遍，擠出水分。
3.加入所有調味料，攪拌均勻。
4.揉成小球。
5、油燒至六成熱，炸丸子上色，再炸。
6.美味的肉丸做好了。