1.壹層種皮,兩層餡料
2.將桃山皮按20g分成10份。
兩種餡料按照30g的大小分別分成5份。
3.取壹個餅皮在手掌上拍平,中間放壹個稍微薄壹點的餡料。
4.通過推和捏慢慢閉合。
5.封閉、修整和成型
6.拿壹塊皮袋子裝另壹種餡料。
7.封閉、修整和成型
8.包好所有袋子後,放入模具中壓制成型。
9.烤箱預熱170度,烤10-12分鐘。