剁椒蔥香金針菇

剁椒蔥香金針菇

食材：金針菇、剁椒、蔥姜蒜；

做法：

1.金針菇切掉尾端洗幹凈，撕成條狀，擺放在盤子裏；

2.碗內倒入剁椒，加蔥姜蒜末，放入半勺蠔油、芝麻油拌勻；

3.將拌好的剁椒醬淋入到金針菇上；

4.鍋內加水，水開放入金針菇盤子大火蒸十分鐘；

5.淋入熱油，撒上蔥花即可。