1.備好食材
2.白菜洗凈撕小片
3.魚清洗幹凈 切刀口用適量鹽摸勻
4.熱油鍋下魚煎
5.兩面來回煎香
6.盛出待用
7.再熱油鍋下白菜炒
8.炒至菜變色加入適量鹽
9.將煎好的魚回鍋
10.加入適量生抽和清水
11.蓋蓋煮3分鐘左右即可