準備食材:壹塊牛排,半個紅黃椒,五塊芝士配蘑菇和意大利面醬。
面包:小麥粉150g+酵母3g+鹽2g,用清水攪拌成絮狀,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜醒發20分鐘,在6寸烤盤上刷上橄欖油,使面團光滑。
按照面團-蔬菜-牛肉-意大利面醬-奶酪的順序鋪。
烤箱蓋上錫紙,200度烤30分鐘。
最後8分鐘拿掉錫紙,繼續烤。
用刀切開。