材料:糯米粉160g,牛奶190g,糖45g,玉米澱粉20g,玉米油40g,黃油20g,紅豆沙適量。
練習:
1.在糯米粉中加入玉米澱粉、糖、玉米油、牛奶,攪拌均勻,倒入容器中,蓋上保鮮膜,加水蒸20分鐘。
2.到了要拿出來的時候,加入黃油,融化。當它變暖的時候,揉它直到光滑。
3.分成小份,卷成細長狀,加入豆瓣醬包起來。
4、全部包好,切段。