家常三鮮做法介紹

1.準備材料:青椒2個，土豆1，茄子1。

2.青椒、土豆、茄子切塊。

3.將茄子放入碗中，倒入5克澱粉，攪拌均勻。

4.鍋中倒入150ml油，將茄子和土豆炒至微黃。

5.鍋裏留油，倒入蒜片炒香。

6.倒入土豆、茄子、青紅椒、醬油5g、糖3g、鹽3g，攪拌均勻。