猴頭菇
3朵（20g）
輔料
瘦肉
100g
幹墨魚
500g
食鹽
適量
步驟
1.幹猴頭菇提前用清水泡四小時。
2.瘦肉切大塊。
3.幹墨魚切塊介花刀備用。
4.將所有材料加清水大火煲開轉小火煲兩小時，出鍋前用食鹽調味。
小貼士
此湯可做胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等患者作食療用。