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茶籽油是什麽?

山茶油:俗稱山茶油,又稱山茶油、山茶籽油。它是從山茶科山茶屬植物山茶的成熟種子中提取的純天然高級食用植物油。色澤金黃或淡黃色,品質純正,清澈透明,氣味芳香,味道純正。

油茶,俗稱茶花、野茶、白花茶,是我國特有的優質食用油料植物。油茶和茶葉(camelia sinensis(l .)O . Kuntze)屬於不同的物種,從它們的種子中提取的植物油是完全不同的。前者叫茶籽油,後者叫茶籽油。