五花肉100克
調料:
鹽適量，醬油3ml，蔥10g，姜10g，調和油適量。
如何用辣椒炒肉；
1.辣椒，洗凈，切成雞蛋大小的塊。
2.五花肉切片。
3.將洋蔥切好，姜切片。
4.取鍋，倒油，翻炒五花肉，醬油翻炒均勻。
5.倒入蔥、姜、胡椒粉，翻炒1-2分鐘。
6.加入適量的鹽，攪拌均勻即可食用。