準備材料:紅豆適量，茯苓10，蓮子適量，薏米適量，紅糖適量。
1.蓮子洗凈，提前用清水浸泡2小時。
2.茯苓洗凈，提前浸泡2小時。
3.將紅豆、茯苓、蓮子、薏米壹起放入電壓力鍋，加水，煮壹個小時左右。
4.壹小時後，出鍋，加入紅糖，拌勻。
5、鍋裏盛滿碗，美味的紅豆枸杞蓮子湯就可以吃了。