薄奶油常用於烘焙和烹飪。從營養學的角度來說，稀奶油中脂肪含量高，攝入過多會導致熱量攝入過多，從而導致體重增加，增加糖尿病、高血壓等慢性病的風險。
此外，長期攝入高脂肪食物會增加患心血管疾病的風險。如果服用適量的膏方，對普通人沒有直接的健康危害。