將花菜用熱水洗至變黑。

那是壞的，請不要吃它。因為菜花在整個生長過程中需要多次噴灑農藥，否則會長出很多蟲子。所以洗完之後泡20分鐘以上比較安全，然後用開水煎壹下。即使用開水燙過，也不會變黑，但還是會變白。如果用熱水洗，會變黑。如果不正常，請不要吃。