1.芥菜絲洗凈瀝幹
2.裏脊肉稍稍用鹽腌制壹下
3.蔥適量
4.熱鍋涼油滑炒肉絲
5.肉絲變色下入蔥炒香
6.下入芥菜絲大火翻炒
7.翻炒幾分鐘
8.下入鹽，味精翻炒均勻
9.下入生抽，翻炒均勻即可
10.裝盤上桌