配料：油，鹽，蔥，大料，花椒粒，味精，白芝麻，辣椒面
步驟：
1、幹豆腐切成細絲；
2、蔥切絲；
3、將所有調料放入碗中澆上燒熱的豆油，制成紅油；
4、放入適量食鹽和味精在幹豆腐絲上；
5、將所有食材拌勻即可。