難度:簡單
配料:臘肉、蒜苗、紅辣椒、蔥、姜、料酒、鹽、糖、味精、澱粉、雞粉。
五花肉青蒜炒豆幹
難度:普通
配料:五花肉、鹽、醬油、香油、青蒜、豆腐幹、紅豆沙、糖、料酒。
蠔油蒜蓉炒雞絲
配料:蒜苗、姜末、雞胸肉、蠔油、鹽、醬油、油、味精、澱粉。