我認為二者的區別如下:
1、原料:工業啤酒除使用麥芽,還摻雜其他原料,精釀啤酒則沒有。
2、釀造工藝:工業啤酒采用拉格工藝,精釀啤酒采用艾爾工藝。
3、口感:工業啤酒的口感偏淡,精釀啤酒的口感更醇厚。
4、發酵時間:工業啤酒的發酵壹般為7天左右,精釀啤酒的發酵時間長達2個月。