1豬骨，半斤雞爪，半個木瓜(選帶壹點綠的，不要太熟的)，1花生，適量鹽，少許雞精。
練習:
1.雞爪剪去指甲，放入鍋內用冷水焯壹下，鍋內放壹勺料酒和幾片姜去腥，水開後煮3-5分鐘，撈出洗去浮沫；
2.湯鍋燒開水，把煮好的豬骨和雞爪放進去，加壹把生花生，蓋上鍋蓋燉半小時；
3.加入木瓜丁，繼續燉半小時，加鹽和雞精調味。