1.提前壹晚將幹玉米粒洗凈浸泡。
2、四季豆洗凈，胡蘿蔔洗凈切丁，火腿去皮切丁，洋蔥洗凈切丁。
3.然後將四季豆、胡蘿蔔、玉米粒、四季豆用開水焯壹下，用冷水沖壹下，瀝幹備用。
4.之後，將香腸放入油鍋中炒香。
5.將火腿和洋蔥壹起翻炒。
6、再放入玉米粒、四季豆，翻炒均勻。
7.最後加入適量的鹽，用醬油翻炒，調味均勻。