生姜撞奶的做法，如何吃好生姜撞奶，生姜撞奶的常見做法。

2.中火加熱鍋；將牛奶倒入加熱鍋中；牛奶開始冒泡時，加入適量白糖，用筷子攪拌至糖溶解；關掉暖氣

3.快速將加熱後的牛奶倒入剩下姜汁的飯碗中，牛奶凝固即可食用。