普通大米可以滿足年糕機的使用要求，做出各種口味的年糕。使用年糕機制作年糕時，應先將普通大米磨成米粉，這樣更能保證年糕的口感和品質。同時要註意年糕機的操作方法，按照說明書上的步驟操作，保證做出來的年糕符合要求。總之，普通大米可以用來做年糕，但是為了更好的保證年糕的口感和品質，需要先把大米磨成米粉。