蒸龍魚需要去皮嗎？

需要。龍利魚是壹種優質的深海魚。它的鱗片很硬，很難被蒸熟。即使蒸了也不好吃，反而容易影響龍利魚的肉質。龍利魚蒸的時候都需要去皮，蒸出來的龍利魚很好吃很好吃。