2.準備壹個去皮的紫薯，切成薄片，上鍋蒸。
3.加入20克糖，搗碎備用。
4.土豆澱粉加開水，揉成光滑的面團。
5、搟成薄餅，鋪上紫薯糊，光滑密實。
6.從壹端輕輕卷起。
7.用刀切成相等的部分。
8.上鍋蒸30分鐘。