2.買黃瓜，洗幹凈晾幹。
3.將涼開水放入壹個幹凈的有蓋廣口瓶中，加入鹽和胡椒。然後把妳要腌制的東西放進去，封好罐子，過兩天再拿出來。摸油不要發黴。
4.黃瓜第壹次腌制最好不要放，因為黃瓜含糖量比較大，容易長白毛。
5.如果能吃辣椒，會很香。