1.紅棗洗凈，去核。因為如果有核的話，吃了會很燙。我做的時候，會把紅棗切成小塊。
2.將紅棗放入300毫升水中，蓋上蓋子，浸泡2小時以上。買了小燉肉，正常300 ml左右，也有蓋子。剛煮的時候泡了5個小時，很好吃。
把這個小碗放入蒸籠蒸半個多小時。我壹般都是小火蒸1小時。