配料:鹽、黃酒、醬油、姜、蔥、豬皮餅。
練習:
1、鹽、黃酒、醬油、姜、蔥、豬皮餅放入肉末中攪拌均勻。
2.面粉、酵母和水攪拌揉成光滑的面團進行發酵。
3.排出空氣將面團分成小塊，取壹個面團，用肉餡搟開。
4.然後折價收盤。
5.包子放壹半水，煮5分鐘。
6.最後放入適量芝麻煮至水幹，再炒3分鐘。