佐料
生姜200克
調味品
鹽
適量的
醋
雞精
精力
大蒜
涼拌洋姜的做法
1.將腌好的姜洗凈。
2.把姜的莖去掉，切成絲。
3.將切好的姜放入碗中，加入辣椒面和雞精，將肉放入鍋中燒熱，將油加熱，澆在辣椒面上。
4.加入適量的鹽、香油和少許醋，攪拌均勻。