材料:羊肚菌90克，雞肉750克。
輔料:15g姜、5g鹽、6g八角、2g花椒、適量料酒。
1，鍋燒開時，加入適量料酒燙雞塊，去除裏面的血腥味。
2.將燙過的雞塊撈出放入高壓鍋中。
3.加入所有材料，加入足夠的水。
4、蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火15分鐘關火，氣消了就可以享用了。
5、美味可口的羊肚菌做好了。