如何保存和保鮮斑魚

1，碎冰保鮮:可以把斑魚放在盒子裏，然後鋪上碎冰，這樣可以讓斑魚保持新鮮。

2.速凍保鮮:速凍保鮮斑魚是壹種很好的保鮮方法。只要解凍，斑魚就會恢復活力，味道不會下降太多。

3.冷凍:如果想長時間保存斑魚，壹般會用冷凍的方法，就是把斑魚放在冰櫃裏冷凍，把溫度調到零下18度，但是會讓斑魚的口感變差。