2.將南瓜去皮去籽,切成小塊,然後放在盤子裏,蓋上保鮮膜,用微波爐高火加熱3分鐘。
3.在煮熟的南瓜中加入玉米粉、面粉和雞蛋,混合均勻後做成面團,再做幾個圓餅。
4.鍋中倒入油,燒熱,放入南瓜餅,兩面煎成金黃色(約3分鐘),最後淋上蜂蜜即可食用。