幹煸兔肉怎麽做好吃

首先把兔子切成丁提前用壹半老抽壹半料酒壹半鹽腌壹小時以上，越久越入味，炒鍋中放油放油的量大概能淹沒兔肉的三分之壹為宜，大火燒油，直到，八成熱放入兔肉煸炒到腥味揮發盡要職微焦撈出備用，準備好材料，三鍋內留少量油，熱後放入八角，幹辣椒花椒姜片陳皮，蒜片炒出香味，三，兔肉肉，郭，放老抽，料酒炒到兔肉變成棕黃色的時候放入糖鹽炒勻裝盤。