工具/材料:豆皮兩張，青椒壹個，胡蘿蔔半根，洋蔥適量，澱粉兩勺，極鮮口味，豆瓣醬，醋，糖適量。
1.準備好所需食材，洗凈備用。
2、熱鍋涼油，炒香蔥。
3、加入切好的食材，翻炒均勻，去生。
4、加入壹勺好吃的，壹勺豆瓣醬，幾滴醋，少許糖提鮮，翻炒均勻。
5.最後倒入澱粉水翻炒至湯汁粘稠。