餃子裏的冬瓜餡怎麽做，餃子裏的冬瓜餡怎麽做

2.將豬肉切成丁，用醬油腌壹會兒。

3.將冬瓜去皮，洗凈，搓成絲。加鹽把水腌好，然後擠出來剁碎。

4.小蔥洗凈，切碎。

5.將切好的葫蘆、切好的小蔥、肉末放入幹凈的盆中，加入油、鹽、鮮醬油、雞精拌勻。