1，菠菜苗指菠菜苗。指的是菠菜，處於幼苗期，還比較嫩。它會慢慢長大，逐漸成為壹種可食用的蔬菜菠菜。
2.菠菜通常是指完全成熟、可以作為蔬菜食用的成熟菠菜植株，也可以指其他生長階段的菠菜。兩者的區別在於，菠菜苗指的是幼小的菠菜，而菠菜可以指所有生長階段的菠菜。