豆腐適量
適量的酒
1.準備壹塊豆腐，切成塊，放在塑料袋裏。
2.密封發酵5天。
3.準備鹽、姜末和辣椒粉，攪拌均勻。
4.準備壹個玻璃罐，清洗幹凈，晾幹。壹碗白葡萄酒。
5.用白酒蘸豆腐。
6.裹上壹層辣椒粉。
7.放在罐子裏，密封好。
8、密封壹周就可以吃了，非常好吃。