蝦250克
少量扇貝(吃火鍋的剩菜很好吃)
大蒜適量
郫縣豆瓣醬適量
兩個幹辣椒
適量姜片
油燜大蝦的做法(麻辣版)
準備好食材和調料備用。
鍋中加入適量油，關小火，倒入調料炒香，加入兩勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。
加入大蝦，大火翻炒，待大蝦變色後翻炒扇貝，加鹽調味，取出。