雞胸肉/雞腿?200g,蔥花?壹點點,芝麻?壹點點,白色味噌?2勺,日式醬油?1勺子,林煒?半勺,洋蔥適量。
工作方法
1.首先將雞肉切成壹口大小,依次加入味噌、醬油、林煒和小蔥,拌勻,放入冰箱冷藏(至少1hr)。
2、鍋裏放點油(因為是雞胸肉,油少!雞腿肉用雞皮朝下幹炒,不用加油),小火炒雞,出鍋後用竹簽串起來,撒上蔥花和芝麻。