食材可以做成8個糯米卷:玉米葉,糯米300克,肉末200克,玉米胡蘿蔔豌豆,海苔絲,木薯粉。
練習:
1.300g糯米提前壹晚泡好,去掉多余水分+200g肉末+胡蘿蔔、玉米、豌豆+海苔絲+半勺鹽+壹勺白糖+三勺食用油+兩勺蠔油+壹勺半木薯粉攪拌均勻;
2.用玉米葉包好,兩端用玉米葉紮緊,放鍋裏蒸50分鐘。