白菜洗凈切條，蒜苗洗凈切段。
2
將豬肺切片，豬肺已經熟熏。
三
鍋裏放適量油，燒熱，放入大蒜和香葉，使其變香。
四
加入花椒和蒜苗，蒜白部分翻炒出香味。
五
豬肺炒
六
加入適量的鹽翻炒，加入適量的料酒。
七
加入大白菜翻炒。
八
加入壹些鹽，翻炒。
九
煮前加入雞精，攪拌均勻，關火煮。