燕窩燉好後，條條價軟。如下圖所示:
燕窩可以燉，也可以加配料燉。燕窩的燉法:
幹燕窩3-5克，浸泡後的幹燕窩25-50克，清水50克，幹燕窩50克，冰糖適量。可以加入喜歡的食材，如紅棗、桂圓、枸杞、西洋參等單壹食材。壹起放在水裏燉，水開20-25分鐘。