配料:紅薯。
輔料:糖兩勺，油適量。
步驟:
1，紅薯切成小塊。
2、鍋熱，瀝幹水分。
3.油溫後放入紅薯。
4、紅薯炒變色皮硬出。
5.留下底油，加入糖。
6、熬成糖漿。
7.加入紅薯，拌勻。
8、出鍋。