苗營竹蓀鵝引種

苗族朱穎曬鵝火鍋是中國苗族地區的壹種風味飲食，在民間廣為流傳。20世紀90年代，公司董事長俞先生渴望發展民族餐飲業。他深入苗家，走訪了雲南、貴州、湖南、湖北四省各地的高廚房。在苗烹飪技藝的基礎上，結合南北風味和現代烹飪技術，創新發展，使竹蓀鵝肉火鍋湯汁醇香可口，日臻完美。