【食材】魷魚、青椒、料酒、鹽。
【做法】切魷魚，(從右下角切壹條密密麻麻的斜條，再從左下角切，會呈現網格狀)；
2.中火，熱鍋後將魷魚放入鍋中，待魷魚自然卷起後，加入壹些料酒和鹽。鍋煨好後關火放熱鍋，放入青椒翻炒；
3.加入炒好的魷魚，翻炒後加入適量的水，青椒就可以切掉了。