如何制作肉餡蛋羹

肉末蛋羹3個，瘦肉末150g，姜1片，鹽、味精、紹酒適量。

1，肉末碗裏打好雞蛋，加1倍的水拌勻備用。

2.將姜切成細粉，與紹酒、鹽、味精放入肉蛋碗中，拌勻。

3.將肉蛋碗放入燒開的蒸鍋中，大火蒸熟。

新鮮可口，營養豐富。