根據《食物營養與食物成分表》的數據，紫光園蒸煮袋的熱量為每100克159卡。根據糯米糕的成分和部分能量轉換系數計算熱值。在食物營養學中，每種食物都有特定的能量轉換系數。通過使用該系數，食物的質量與熱量有關，並且食物的熱量值是已知的。