如何制作黃油餅幹

1.？將黃油在室溫下軟化，加入糖粉，攪拌均勻，直到顏色變淺，像羽毛壹樣。

2.？分幾次加入蛋液，攪拌均勻。

3.？將粉末混合過篩，加入黃油中，用刮刀搓至看不見幹粉，放入冰箱冷藏30分鐘。

4.？取出面團，搟成厚度約0.5cm~1cm，用模具壓出，放入烤箱預熱，中層約170度，表面上色約15分鐘。